Cara Membuat Batagor Bandung

Batagor atau Bakso Tahu Goreng merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Bandung. Biasanya Batagor dijajakan dengan Siomay yang juga merupakan makanan khas dari Bandung. Rasa dari Batagor yang khas dan siraman saus cuka memang sangat enak dimakan saat siang/sore sambil menunggu waktu makan besar.



Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Batagor Bandung beserta saus cukanya supaya kita bisa membuat Batagor Bandung di rumah:

Bahan Batagor Bandung: 5 buah tahu putih ukuran 8x8 100 gr udang kupas, cincang halus 50 gr daging ayam, cincang halus 1 btr telur, kocok lepas 3 sdm tepung kanji 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdt minyak wijen 2 batang daun bawang, iris halus Minyak goreng secukupnya

Bahan lapisan (aduk rata): 1 btr telur, kocok lepas 50 gr terigu 100 ml air Bahan sambal cuka: 100 ml air matang 1 sdt cuka masak Bumbu halus: 2 sdm kacang tanah goreng 2 buah cabai merah goreng siung bawang putih 1 sdt gula pasir 1 sdt garam

                           
Cara membuat Batagor Bandung:

•  Belah tahu menjadi bentuk segi tiga, kerok bagian tengah tahu hingga cekung
• Haluskan bagian tahu hasil mengerok tahu bagian tengah tadi kemudian campur dengan daging ayam, udang, dan bahan lain. Aduk sampai rata.
• Isi bagian tengah tahu dengan adonan tahu,ayam, dan udang sampai permukaannya tertutup.
• Kukus tahu selama 20 menit sampai matang, kemudian angkat dan dinginkan
• Celupkan tahu pada adonan celupan, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning matang.
• Angkat dan tiriskan
• Buat sambal cuka dengan cara campurkan air, cuka, dan bumbu halus. Aduk sampai rata
• Sajikan Batagor Bandung hangat dengan siraman sambal cuka

Bahan cuka bisa diganti dengan perasan jeruk sambal yang bisa menambah cita rasa dari saus untuk Batagor Bandung ini.

Autotext di Android dengan SmartkeyboardPro

Assalamu'alaikum...

Selamat malam slama berakhir pekan dan semoga pada sehat semua ya. Amin...
Kali ini saya akan berbagi sedikit aplikasi yg saya rasa penting buat gadget android, sesuai judulnya Autotext di Android dengan SmartkeyboardPro. Maksudnya si mungkin mau saingan ya ama pengguna Blackberry, hehe... Yah mungkin di google udah banyak. Tapi saya cuma ingin berbagi lagi aja siapa tau ada yg membutuhkan ya.

Kali ini saya akan berbagi aplikasi SmartKeyboardPro, backup.zip dan Skin nya... Langsung aja ya, buat yang minat aja ya.

1. SmartKeyboardPro
2. Skin Juventus 
3. backup.zip (Autotext)

Jika sudah di download semuanya,

• Install Smartkeyboardpro nya.
• Kemudian buka file explorer di android anda dan cari folder "smartkeyboardpro" (JIKA BELUM ADA FOLDERNYA, BUAT SAJA SENDIRI). Kemudian letakkan file "backup.zip" kedalam folder tersebut.
• Buka aplikasi smartkeyboarpro nya, cari setting lalu pilih backup setting. Kemudian pilih restore from sdcard. Selesai...

Untuk skin-nya,

• Buka file explorer, buat folder dengan nama "skins", kemudian masukkan file "Skin Juventus" kedalam folder tersebut. Untuk pemasanganya...
• Buka aplikasi smartkeyboardpro,
• Lalu, pilih setting, kemudian pilih general setting, lalu pilih skin. Tinggal cari skin Juventus dan selesai...

Untuk mengaktifkan smartkeyboardnya,

• Buka menu Setting di ponsel android anda.
• Pilih Language and Keyboard Setting.
• Dan untuk setting Keyboard nya pilih/centang Smartkeyboardpro nya. Selesai...

Sekian dulu postingan saya, seperti itulah cara yg saya tahu dan saya pernah praktekkan di ponsel saya sendiri. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Wassalam...

Kumpulan Iconpacks Keren Untuk Gadget Android

Assalamu'alaikum...

Oke kawan, malam ini saya akan berbagi 10 buah Iconpacks koleksi saya dahulu, yah walaupun cuma masalalu tapi gak papa lah, hehe... Tapi keren semua brooO... Curhat. Wkwkwk.. :-D

Langsung saja bagi yang mungkin berminat, silahkan download saja. N jangan lupa tinggalkan jejak ya.. :-)

1. Carbn Blue
2. Carbn Pink
3. Carbn Purple
4. Carbn Red
5. Demicons
6. Fourdots
7. Frost v1.9.6
8. Grafikos
9. Pop
10. Push

Mungkin cukup untuk malam ini, lain kali pasti akan saya update kok. Selamat berkreasi n selamat malam... Daaa... Wassalam...

Budidaya Jamur Tiram (Bagian 1)

Posting kali ini saya akan mencoba menguraikan tentang Budidaya Jamur Tiram (Bagian 1). 
 Langsung disimak saja ya... :-)

BUDIDAYA JAMUR TIRAM

A.     PERSIAPAN

Sebelum membudidayakan jamur tiram ada beberapa fasilitas yang harus disiapkan di antaranya :

1.      KUMBUNG/RUMAH JAMUR

Rumah jamur atau dengan istilah lain kumbung adalah tempat menyimpan media tanam agar pertumbuhan jamur dapat tumbuh dengan baik dan menghasilkan jamur yang berkualitas (baik dari segi berat dan bentuk).

Bahan untuk membuat rumah jamur usahakan dari bahan yang mudah didapat di sekitar lokasi, murah dan kuat.  Buatlah rumah jamur dari bahan yang mudah didapat di sekitar area lokasi, misalnya dari bahan bambu untuk tiang (konstruksi), dindingnya pakai gedek (anyaman bambu) dan atapnya dari genteng tanah liat.
Bila bahan tersebut sulit juga didapat buatlah atapnya dari bahan alang-alang termasuk dindingnya atau dari daun-daun kelapa yang dianyam.

Pada prinsipnya yang paling mudah, sederhana, murah dan kuat. Penutup atap jangan mempergunakan ASBES, dengan alasan ruangan akan menjadi panas. Untuk lantai bawah tidak harus diplester (biarkan tanah kalau perlu lapisi pakai pasir). Buatlah suasana di dalam bangunan tersebut menjadi LEMBAB dan DINGIN karena jamur akan tumbuh dengan baik.

Cara penggunaan :

1. Bila bangunan kumbung sudah selesai dibuat jangan langsung dimasukkan media tanam tetapi bersihkan area kumbung baik luar maupun dalam dari segala sampah dan kotoran bekas kerja.
2. Bersihkan pakai (disemprot) khusus bagian dalam (dari atas sampai bawah).
3. Kemudian semprotlah ruangan pakai obat kimia untuk mematikan bakteri-bakteri (agar area dalam menjadi steril) misalnya pakai obat jenis pungisida.
4. Lumuri seluruh permukaan kumbung dan juga rak dengan kapur.
5. Diamkan sekitar 2 x 24 jam agar bau obat hilang dan pintu harus selalu tertutup.
6. Setelah itu masukan media tanam yang sudah terbungkus milesium 100 % (siap tumbuh jamur) baik dari ruang inkubasi hasil pembibitan sendiri maupun membelinya dari supplier.

2.      RAK UNTUK MENATA BAGLOG DIDALAM KUMBUNG

Salah satu fasilitas yang dibutuhkan dalam membudidayakan jamur tiram adalah kumbung atau bangunan untuk membudidayakan jamur tiram telah tersedia, maka di mana di dalamnya harus dibuat beberapa rak untuk menata baglog-baglog jamur tiram yang akan dibudidayakan, dalam membuat rak-rak tersebut yang harus diperhatikan adalah peletakannya, harus diatur berapa ukuran rak, berapa banyak rak yang dibutuhkan dan tidak lupa ukuran lebar jalan di dalam kumbung supaya mempermudah di saat pemanenan. Ukuran kapasitas rak adalah:

·         Tinggi 1tahap   :40cm

·         Lebar               :40cm

·         Panjang            :1m

Ukuran rak seperti ini bisa menampung sebanyak 72log ukuran 20x35cm, atau 80log ukuran 18x35cm per meternya. Nah tinggal menyesuaikan dengan kebutuhan jumlah log yang akan dibudidayakan. Jika semua fasilitas kumbung beserta rak-raknya sudah siap dan juga dengan persediaan baglog baik dengan membuatnya sendiri atau dengan membelinya dari orang lain maka langkah yang harus anda lakukan adalah menata baglog dengan rapi di atas rak-rak yang sudah anda sediakan di dalam kumbung, baik dengan posisi vertikal maupun horizontal.
Lalu selanjutnya tugas anda adalah merawat baglog-baglog tersebut supaya jamur dapat tumbuh dengan baik dan maksimal.

Lirik Lagu Killing Me Inside - A Letter Of Memories

KILLING ME INSIDE

A Letter of Memories

[ Verse 1: ]

When we know that we have to lose something

Try to remember about we've been through

Wishing that we'll make it

And it will be ended

[ Verse 2: ]

It's all about it's killing me

And it will always be a part of this life

When we know will be ended

It's all about it's killing me

And it will always be a part of this life

But let this song reminds our memories

Our hearts stop beating

Our minds stop thinking

I've wasted more time dreaming

When it all comes crashing

'Cause we will never made it

So let's make this worth it

And get paid for what we did

Maybe we should try

To get this fuckin' done

But how can we save it

So let's make this letter

This is not the end

[ Reff: 2x ]

We did everything together

This is what always remind me

Don't let everything go through just like that

And just let the time end it

[ 2x ]

Our hearts shown in this song

This is a letter about fucking the last

And we don't want

Any regret about our mistake

We've tried our best

And we'll keep doing our best

We've already started it

And we're gonna finish it 'til the end

With all any reasons, I couldn't say

That will be last..

Will be last...

Contoh Proposal Bantuan Bebek Pedaging

KOPERASI KAMPAR MITRA MANDIRI (KKMM) DESA SUKAMULYA KE. BANGKINANG KAB. KAMPAR Jl Poros SP II Desa Sukamulya. Fax/Telp: 0853-5591-1377 BANGKINANG

Nomor               : IV/06/10/14                                                               Kampar, 06 Oktober 2014

Lampiran           : 1 (Satu) Bendel                                             Kepada Yth,

Perihal                : Pengajuan Permohonan Dana                       Bapak Ketua DPD PDI Perjuangan

                                                                                                   Prov. Riau

                                                                          

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Dengan hormat,

Bersama ini kami KKMM Sukamulya akan menyampaikan proposal Bantuan Budidaya Bebek Pedaging Kepada Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Kampar, sebagai salah satu langkah guna memberikan lapangan pekerjaan, mengangkat taraf hidup, serta memenuhi kebutuhan daging di Kabupaten Kampar. Memenuhi maksud tersebut, kami mohon Kepada Ibu Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Kampar untuk berkenan memberikan bantuan dana untuk merealisasikan pembuatan Peternakan Bebek Pedaging di desa kami. Dengan data dan rincian terlampir.

Demikian kami sampaikan, atas perhatian dan kerja samanya kami ucapkan terima kasih.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Tembusan: Fraksi PDI Perjuangan

Mengetahui:

	Ketua KKMM MHD Nasrun Lubis
Pejabat Desa Amirudin Lutfi		Camat Amirudin Lutfi

PROPOSAL BUDIDAYA BEBEK PEDAGING

A.      Latar Belakang

Pengangguran dan kemiskinan adalah masalah utama yang dihadapi bangsa ini. Setiap tahun angka pengangguran dan angka kemiskinan terus meningkat. Hal ini disebabkan makin sempitnya lapangan pekerjaan yang biasa diambil oleh masyarakat. Dan kemiskinan akan menimbulkan dampak negatif di masyarakat. Misalnya banyak atau meningkatnya angkat kejahatan di masyarakat, penurunan daya beli, dan munculnya gizi buruk yang semua itu diakibatkan masyarakat tidak bisa memenuhi kebutuhan hidupnya secara layak. Oleh karena itu diperlukan usaha kretatif yang bisa membantu masyarakat untuk mendapatkan nilai tambah sehingga hal ini bisa menyebabkan peningkatan taraf hidup masyarakat yang lebih baik. Salah satu usaha yang kami kembangkan adalah beternak itik atau bebek pedaging. Hal ini dikarenakan banyak faktor yang mendukung usaha ini dikembangkan di desa kami. Faktor-faktor tersebut antara lain: masih banyaknya lahan kosong yang bisa dimanfaatkan untuk usaha ternak ini.

Untuk mewujudkan hal tersebut masih terkendala dengan modal yang kita miliki, oleh karena itu kami kelompok ternak itik pedaging memohon kepada pemerintah daerah kabupaten Kampar untuk membantu memberikan bantuan modal guna terealisasinya kegiatan ini.

B.       Tujuan

1.    Mengurangi angka pengangguran.

2.    Memberikan nilai tambah pada masyarakat.

3.    Menjadikan usaha ternak itik pedaging sehingga menjadi usaha yang menguntungkan.

4.    Membuat usaha beternak itik pedaging ini berbeda dengan pengusaha lain.

5.    Ingini menjadikan usaha ini menjadi ternak yang dikenal oleh masyarakat.

C.      Jenis Usaha yang direncanakan dan produk yang akan dihasilkan

Usaha yang kami jalankan rencananya adalah usaha beternak itik pedaging, dan dari usaha yang kami rencanakan akan menghasilkan produk daging yang saat ini masih terbuka luas peluangnya untuk dipasarkan.

D.      Jenis usaha yang dikelola

Jenis usaha yang kami kelola atau kami jalankan adalah usaha beternak itik pedaging atau orang jawa menyebut bebek.

PASAR DAN PEMASARAN

A.      Gambaran industri dan lingkungan usaha

Daging itik merupakan komoditi ekspor yang dapat memberikan keuntungan besar, kebutuhan akan daging di pasar sangat besar dan masih seimbang dari ketersediaan yang ada, hingga saat ini budi daya itik masih menjadi komoditi yang menjanjikan untuk dikembangkan secara intensif.

B.       Kondisi pasar

1.    Pasar sasaran

Sebagai awal kami akan menjajaki pasar tradisional dan konsumen rumah tangga yang tinggal di lokasi budidaya. Jika produksi sudah berjalan kami akan menjajaki untuk memasarkan daging  di kios dan restoran.

2.    Peluang pasar

Kebutuhan daging di pasar tradisional sangat besar dan masih seimbang dari persediaan yang ada itu salah satu peluang pemasaran daging dari hasil budidaya bebek pedaging masih sangat luas.

C.      Estimasi pasar

Mungkin produk yang kami hasilkan sudah ada di pasaran, tetapi kami akan merencanakan budidaya bebek pedaging, mungkin budidaya yang kami rencanakan akan berjalan, karena peluanya cukup besar, oleh karena itu kami akan merencanakan budidaya ternak bebek pedaging.

D.      Anggaran biaya

NO	KEBUTUAHAN	VOLUME	SATUAN HARGA	SATUAN JUMLAH
1	Bibit Itik	30 Box	Rp.     600.000	Rp.18.000.000
2	Kandang	1 Unit	Rp.25.000.000	Rp.25.000.000
3	Obat-obatan	5 Set	Rp.     700.000	Rp.  3.500.000
4	Pakan
	a.    Por BR 1	50 Karung	Rp.     350.000	Rp.17.500.000
	b.    Por BR 2	50 Karung	Rp.     350.000	Rp.17.500.000
	c.    Katul	50 Karung	Rp.     150.000	Rp.  7.500.000
			JUMLAH TOTAL:	Rp.89.000.000

E.       Penutup

Demikian proposal ini kami buat sebagai acuan dalam kegiatan budidaya bebek pedaging di Desa Sukamulya, Kecamatan Bangkinang Seberang, Kabupaten Kampar.

Mengetahui:

	Ketua KKMM MHD. Nasrun Lubis
Sekretaris Desa Murjiyem		Camat Amirudin Lutfi